Del Popolo è una pizzeria mobile progettata all’interno di un container da spedizioni che è stato trasformato per l’occasione in una tipica cucina napoletana. Un’intera parete in vetro mostra l’interno di questa insolita pizzeria, che ospita un tradizionale forno a legna italiano.
Il proprietario, Jon Darsky, ha lavorato ha stretto contatto con quattro progettisti, spendendo quasi 180.00 dollari, per adattare il container al suo trasporto con un pesante camion per la consegna urbana. Il forno, che può raggiungere temperature di 800 gradi e che occupa quasi un terzo dello spazio disponibile, impiega all’incirca un minuto per cucinare una singola pizza.
Dopo aver trascorso 15 anni a perfezionare l’arte della pizza, Darsky si sforza oggi di servire la pizza da un capo all’altro della città di San Francisco. Se avete in programma una gita Oltreoceano e volete sapere le tappe della pizzeria Del Popolo, date un’occhiata al loro account Twitter.
